
Des muffins aux myrtilles de Sharon Stone au cheeseburger de Kevin Costner, du gaspacho de Cameron Diaz à la salade bio de Tom Cruise,
Arnaud
Poette, Chef de tous les
possibles,nous livre ses secrets de fabrication et d'hospitalité à l'égard de ses illustres habitués. Appliqué depuis 23 ans à diriger une brigade de 45
personnes au croisement de l'excellence et de la dévotion, il partage avec Lilian Bonnefoi, son talentueux chef pâtissier la paternité de ce livre de recettes inédites, présenté par François Simon, chroniqueur gastronomique inspiré.
"Cuisine et gourmandises de stars"
Editions Assouline: 144 pages
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Corinne Paolini - Encre d'Or